Las Gorges de Galamus atraviesan el este de los Pirineos con acantilados verticales de piedra caliza que se elevan más de 200 metros sobre el río Agly. El río excavó este pasaje durante millones de años, dejando un cañón estrecho donde la luz del sol apenas llega al agua.
Los peregrinos medievales recorrían esta ruta para llegar a la Ermita de San Antonio, una capilla construida en la cara del acantilado en el siglo XII, accesible hoy en día por un puente peatonal de piedra que cuelga a 150 metros sobre el lecho del río.
El desfiladero se encuentra en el límite entre la llanura mediterránea y las estribaciones de los Pirineos, donde las fuerzas geológicas plegaron la piedra caliza del Cretácico en crestas que el Agly aprovechó. La carretera D7 se abre paso a través del cañón, dinamitada en la roca en la década de 1890 para conectar Saint-Paul-de-Fenouillet con los valles altos. Antes de la carretera, los viajeros descendían a pie por senderos que los pastores y contrabandistas utilizaron durante siglos. Las paredes de roca muestran estratos horizontales —evidencia de antiguos fondos marinos comprimidos y elevados— y en algunos lugares el cañón se estrecha a menos de 10 metros, creando un corredor natural que canaliza el viento y amplifica el sonido del río.
Hoy en día, el desfiladero sirve tanto como un paseo panorámico como una ruta de barranquismo. El descenso de barranquismo en las Gorges de Galamus sigue el curso del agua debajo de la carretera, donde rápeles, toboganes naturales y pozas profundas requieren cuerdas, trajes de neopreno y supervisión de un guía. La ruta está clasificada de intermedia a avanzada dependiendo del caudal de agua, con secciones que exigen trabajo técnico de cuerda y nado a través de aguas frías y rápidas. Los proveedores basados en los pueblos cercanos proporcionan el equipo y guían a los grupos a través del descenso, que generalmente dura de cuatro a seis horas y cubre aproximadamente tres kilómetros de cañón vertical.
El paisaje circundante pertenece al país cátaro, llamado así por el movimiento religioso medieval que estableció fortalezas en estas crestas antes de que la Cruzada Albigense las desmantelara en el siglo XIII. El Castillo de Puilaurens y el de Peyrepertuse, dos de los castillos cátaros más intactos, se encuentran a menos de 20 kilómetros del desfiladero. Los veranos de la región son secos y calurosos, con temperaturas que a menudo superan los 30°C, mientras que el deshielo primaveral aumenta el caudal del Agly e intensifica las condiciones de barranquismo. El otoño ofrece un aire más fresco y niveles de agua estables, lo que lo convierte en la temporada preferida para los descensos técnicos. El desfiladero permanece abierto todo el año para el acceso por carretera y el senderismo, aunque el hielo invernal a veces se forma en las caras de roca sombreadas.
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